| คุณสมบัติผู้สมัคร : |
• Experience in a high pressure catering environment, preferably in a commercial, hospitality or industrial environment
• At least 2 years experience as a Chef
• Knowledge of contemporary food trends
• Food safety and hygiene knowledge
• Demonstrated ability to control food costs
• Understanding service needs of the operation
|
|
| ลักษณะงาน
: |
งานประจำ |
รายละเอียดของงาน:
|
Supervise and coordinate all
kitchen subsection engaged in
the preparation and cooking of
food.
Planning menus, considers
availability of raw foods and
ingredients, availability of
skill require in preparing new
menus style and standard of
Sodexho.
Supervises cooking and other
kitchen personnel coordinates
their assignments and
arrangement to ensure
economical and timely food
production.
Estimates current and daily
requirements of customer for
foods consumption base on
event orders, daily menus
forecasts etc.
Ensure that there adequate
supply of food at all times
Hygiene and sanitation are
observed in kitchen area,
tools and equipment,
Responsible for all the work
performance and efficiency of
all employees under his
supervision.
Conscientious in portioning
as per establish
Coordinate with the Chief
Steward to ensure that garbage
cans are properly cleaned and
washed after service hours.
Floors are cleaned after
service hours.
|
| สถานที่ปฎิบัติงาน
: |
Sepon, LAOS |
| จังหวัด
: |
- |
| จำนวนที่รับ
: |
1
|
| เงินเดือน
: |
40000 |
| สวัสดิการ
: |
เครื่องแบบพนักงาน, อาหาร,
ค่าล่วงเวลา, ประกันสังคม,
ประกันชีวิต
ประกันอุบัติเหตุและสุขภาพ,
กองทุนสำรองเลี้ยงชีพม
เงินรางวัลต่างๆ ฯลฯ |
| วิธีการสมัคร
: |
สนใจสมัครงาน Online, e-mail :
kedphanee.dabthong@sodexo.com,
หรือ
สมัครด้วยตนเอง ได้ที่บริษัทฯ |
| ติดต่อ
: |
Kedphanee Dabthong
|
|
